Sedan sist jag skrev har jag passat på att resa runt medan min man som var på besök. Vi begav oss till norra Chile, västra Bolivia och södra Peru, regioner som har mycket historia gemensamt. Jag reflekterar även kort över alla de gatuhundar som du ser överallt.

Det råder en annan stridighet mellan Chile och Peru – huruvida spriten Pisco, med den berömda drinken Pisco Sour (sprit gjord på druvor med lime och hårt vispad äggvita), är chilensk eller peruansk. Så vitt jag vet har jag i alla fall druckit de godaste Pisco Sour i Peru, men jag kanske hade otur i Arica? Hemma i Sverige är det den chilenska piscon som vi erbjuds.
Dessa stridigheter...

Rebecka Hinn
infoperu@svalorna.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar